新入荷再入荷

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。農家と共に造られた720mlの日本酒。
間違いなく新品未開封です。
プレ値ではありません。
以下hpより。
しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。
そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。
突如、思いついたのです。
しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。
出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	ダッサイ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	広島県
発送までの日数:	1~2日で発送

。
純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭 美酔 - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭。
- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。
十四代　播州山田錦。
送料込みの値段なので、お得だと思います。
花陽浴 THE PREMIUM 山田錦　　720ml。
ZAKU 弦乃智　恵乃智　1800ml 2本セット。
定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。
日本酒14代槽垂れ本生1.8L。
ソガペールエフィス 小布施ワイナリー ２０２４ 　マグナムボトル飲み比べ。
山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。
【値下げ】【新品】新政　コスモス2023・ヴィリジアン2023 ２本セット。
【最新】【2025年2月詰】　十四代　本丸　1800ml プレミアム日本酒。
したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。
而今　純米吟醸　八反錦生　720ml。
新政　佐藤卯兵衞　2024年11月出荷。
ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。
産土　香子　かばしこ　新政に次ぐ限定酒といわれ、人気。
未開栓　写楽＆AKABU 一升瓶 2本セット。
「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。
黒龍　しずく 2024年製造。
朝日鷹 日本酒 生貯蔵酒。
しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。
而今（じこん)特別純米　生　1.8リットル 2024.12月。
特選朝日鷹 新酒生貯蔵酒 1.8L。
ぜひ、楽しんでください。
十四代　龍泉　隼　空瓶　2024年